本当に寒いです。でもそのはず、今週１月２０日は「大寒」ということで一年で最も寒い日と言われています。とそんな話をしました。味噌とかお酒をつくるにはよい時期で「寒仕込み」という言葉もあります。 風邪やインフルエンザに負けない「免疫力」を高める…